
ATÚN ALETA AMARILLA
Nombre científico: | Thunnus Albacares |
Zona de captura: | FAO 51, Océano Índico, occidental FAO 34, Atlántico, centro-oriental |
Arte de pesca: | Redes Cerco |
Formato: | Lomos / steaks / porciones |

ATÚN BIGEYE
Nombre científico: | Thunnus Obesus |
Zona de captura: | FAO 51, Océano Índico, occidental FAO 34, Atlántico, centro-oriental |
Arte de pesca: | Redes Cerco |
Formato: | Lomos / steaks / porciones |

RODABALLO
Nombre científico: | Psetta máxima |
Zona de captura: | |
Arte de pesca: | Acuicultura |
Formato: | Entero / Filetes / Lomos / Porciones |

LENGUADO
Nombre científico: | Solea senegalensis |
Zona de captura: | |
Arte de pesca: | Acuicultura |
Formato: | Entero / Filetes / Lomos / Porciones |

SALMÓN
Nombre científico: | Oncorhynchus keta |
Zona de captura: | FAO 67, Pacífico, nordeste |
Arte de pesca: | Redes de cerco/Redes de arrastre |
Formato: | Filetes |

BACALAO
Nombre científico: | Gadus morhua |
Zona de captura: | FAO 21, Atlántico, noroeste |
Arte de pesca: | Anzuelo / Redes de arrastre |
Formato: | Filete / Lomo / Porción |

BOGAVANTE
Nombre científico: | Homarus americanus |
Zona de captura: | FAO 21, Atlántico, noroeste |
Arte de pesca: | Trampas |
Formato: | Bogavante entero crudo Bogavante entero escaldado malla Colas de Bogavante peladas Carne de bogavante cruda Cabezas de bogavante crudas |

SNOWCRAB / CANGREJO DE NIEVE
Nombre científico: | Chinopecetes opilio / Paralomis granulosa |
Zona de captura: | FAO 21, Atlántico, noroeste FAO 87, Pacífico, sudoriental |
Arte de pesca: | Trampas |
Formato: | Sección cocido / Chileno cocido |

CAMARÓN
Nombre científico: | Pandalus borealis |
Zona de captura: | FAO 21, Atlántico, noroeste |
Arte de pesca: | Redes de cerco / Redes de arrastre |
Formato: | Camarón de agua Camarón cocido en alta mar |

FLETÁN / HALIBUT
Nombre científico: | Reinhardtius hippoglossoides |
Zona de captura: | FAO 21, Atlántico, noroeste |
Arte de pesca: | Redes de arrastre |
Formato: | Entero / Filete sin piel |

MERLUZA DEL CABO
Nombre científico: | Merluccius capensis/Merluccius paradoxus |
Zona de captura: | FAO 47, Atlántico, sudoriental |
Arte de pesca: | Anzuelo / Redes |
Formato: | HGT / Filetes / lomos cp / porciones sp |

RAPE DEL CABO
Nombre científico: | Lophius upsicephalus |
Zona de captura: | FAO 47, Atlántico, sudoriental |
Arte de pesca: | Anzuelo / Redes |
Formato: | Cola entera sin piel |

CALAMAR DE SUDÁFRICA
Nombre científico: | Loligo reynaudii |
Zona de captura: | FAO 47, Atlántico, sudoriental |
Arte de pesca: | Anzuelo |
Formato: | Entero |

YELLOWTAIL KINGFISH
Nombre científico: | Seriola lalandi |
Zona de captura: | FAO 47, Atlántico, sudoriental |
Arte de pesca: | Anzuelo |
Formato: |

PALOMETA NEGRA
Nombre científico: | Brama brama |
Zona de captura: | FAO 47, Atlántico, sudoriental |
Arte de pesca: | Anzuelo / Redes |
Formato: | Filetes sin piel |

GALLINETA
Nombre científico: | Sebastes marinus / Sebastes mentella |
Zona de captura: | FAO 27, Atlántico, nordeste |
Arte de pesca: | Redes de cerco / Redes de arrastre |
Formato: | Entera / HG / Filetes con piel |

FOGONERO
Nombre científico: | Pollachius virens |
Zona de captura: | FAO 27, Atlántico, nordeste |
Arte de pesca: | Redes de arrastre |
Formato: |

CIGALA
Nombre científico: | Nephrops norvegicus |
Zona de captura: | FAO 27, Atlántico, nordeste |
Arte de pesca: | Redes de cerco / Redes de arrastre |
Formato: |

MERLUZA
Nombre científico: | Merluccius merluccius |
Zona de captura: | FAO 27, Atlántico, nordeste |
Arte de pesca: | Anzuelo / Redes |
Formato: | HGT / Filetes / lomos cp / porciones sp |

CALAMAR DE AZORES
Nombre científico: | Loligo forbesi |
Zona de captura: | FAO 27, Atlántico, nordeste |
Arte de pesca: | Anzuelo |
Formato: | Entero / Tiras / Tentáculos / Alas |

CORVINA
Nombre científico: | Sciaenops ocellatus |
Zona de captura: | FAO 51, Océano Índico, occidental |
Arte de pesca: | Acuicultura |
Formato: | Filetones / Porciones |