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Catálogo de productos

Merluza del Cabo

Nombre científico: Merluccius capensis
Zona de captura:
FAO 47 Atlántico Sudoriental
Arte de pesca:
Pincho / Arrastre
Formato: Entera Eviscerada / Filetes / Cocochas

Merluza

Nombre científico: Merluccius merluccius
Zona de captura:
FAO 27 Atlántico nordeste
Arte de pesca:
Pincho / Arrastre
Formato: Entera Eviscerada / Filetes / Lomos

Dorada

Nombre científico: Sparus aurata
Zona de captura:
FAO 37 Mediterráneo y mar Negro
Arte de pesca:
Acuicultura
Formato: Entera eviscerada y sin agallas / Filetes

Lubina

Nombre científico: Dicentrarchus labrax
Zona de captura:
FAO 37 Mediterráneo y mar Negro
Arte de pesca:
Acuicultura
Formato: Entera eviscerada y sin agallas / Filetes

Salmón

Nombre científico: Salmo salar
Zona de captura:
FAO 27 Atlántico nordeste
Arte de pesca:
Acuicultura
Formato: Lomos / Rodajas / Puntas / Entero

Bacalao

Nombre científico: Gadus morhua
Zona de captura:
FAO 27 Atlántico nordeste / FAO 21 Atlántico noroeste
Arte de pesca:
Enmalle / Arrastre / Pincho
Formato: Lomos / Porciones / Colas / filete / H&G

Pescadilla Americana

Nombre científico: Merluccius bilinearis
Zona de captura:
FAO 21 Atlántico noroeste
Arte de pesca:
Arrastre
Formato: Entera

Atún

Nombre científico: Thunnus albacares / Thunnus obesus
Zona de captura:
FAO 51 Océano Índico occidental / FAO 47 Atlántico sudoriental
Arte de pesca:
Cerco e izadas
Formato: Entero / Lomos

Bonito

Nombre científico: Thunnus alalunga
Zona de captura:
FAO 47 Atlántico sudoriental / FAO 37 Mediterráneo y mar Negro
Arte de pesca:
Sedales y anzuelos
Formato: Entero / Lomos

Sardina

Nombre científico: Sardina pilchardus
Zona de captura:
FAO 34 Atlántico centro-oriental
Arte de pesca:
Cerco e izadas
Formato: Entera / Entera eviscerada y descabezada

Rape

Nombre científico: Lophiidae
Zona de captura:
FAO 27 Atlántico nordeste
Arte de pesca:
Arrastre
Formato: Entero / Colas

Gallo

Nombre científico: Lepidorhombus whiffiagonis / Lepidorhombus boscii
Zona de captura:
FAO 27 Atlántico nordeste
Arte de pesca:
Arrastre / Cerco / Enmalle
Formato: Entero / Eviscerado sin cabeza ni cola

Trucha

Nombre científico: Oncorhynchus mykiss
Zona de captura:
FAO 47 Atlántico Sudoriental
Arte de pesca:
Acuicultura
Formato: Entera eviscerada / Eviscerada / Filete

Calamar de Azores

Nombre científico: Loligo forbesii
Zona de captura:
FAO 27 Atlántico nordeste
Arte de pesca:
Anzuelo
Formato: Entero

Corvina Ocelada

Nombre científico: Sciaenops ocellatus
Arte de pesca:
Acuicultura
Formato: Filetones / Porciones

Bogavante Azul

Nombre científico: Homarus gammarus
Zona de captura:
FAO 27 Atlántico Noreste
Arte de pesca:
Nasas y Trampas
Formato: Vivo

Bogavante

Nombre científico: Homarus americanus
Zona de captura:
FAO 21 Atlántico noroeste
Arte de pesca:
Nasas y Trampas
Formato: Vivo

Boquerón

Nombre científico: Engraulis encrasicolus
Zona de captura:
FAO 27.8 Golfo de Vizcaya, 27.9 Aguas Portuguesa
Arte de pesca:
Redes de cerco e izadas, Redes de arrastre
Formato: Congelado / Entero / IQF

Jurel

Nombre científico: Trachurus trachurus
Zona de captura:
FAO 27, Atlántico nordeste
Arte de pesca:
Redes de cerco e izadas, Redes de arrastre
Formato: Entero / Fresco / Congelado

Caballa

Nombre científico: Scomber scombrus
Zona de captura:
FAO 27
Arte de pesca:
Redes de cerco e izadas, Redes de arrastre
Formato: Entero

Filete Salmonete Africano

Nombre científico: Pseudupeneus prayensis
Zona de captura:
FAO 34 Atlántico centro-este
Arte de pesca:
Redes de arrastre
Formato: Filetes

Coquina

Nombre científico: Donax trunculus
Zona de captura:
FAO 37.4.2 Mar Negro
Arte de pesca:
Dragas
Formato: Vivo

Filete Gallineta

Nombre científico: Sebastes mentella
Sebastes spp
Sebastes alutus M S C
Zona de captura:
FAO 27
FAO 21
FAO 67
Arte de pesca:
Redes de arrastre
Formato: Filete